Салат з огірками і пастою чилі

Інгредієнти:

– 1 ч. л. пластівців перцю чилі,

– 1 ч. л. червоного перцю,

– 1-2 зубчики часнику,

– 3 ст. л. рослинної олії,

– 2 огірки,

– 5-7 гілочок кінзи,

– 1-2 ст. л. смаженого солоного арахісу,

– за смаком сіль.

Спосіб приготування

У мисочці з’єднайте перець чилі в пластівцях і мелений червоний перець.

Очистіть часник і дрібно його порубайте. Додайте в мисочку до перцю.

Розжарте рослинну олію ну, просто-таки дуже сильно і залийте нею суміш перців із часником. Розітріть масу ложкою до стану пасти.

Огірки наріжте тонкими слайсами. Кінзу дрібно порубайте. Додайте зелень до огірків. Додайте арахіс у салат. Заправте салат пастою чилі й акуратно перемішайте. Кількість пасти використовуйте за смаком.