Салат з печінки тріски

Інгредієнти:

– печінка тріски (баночка) – 1 шт.,

– яйця – 3 шт.,

– цибуля ріпчаста (маленька) – 1 шт.,

– лимонний сік – 1–2 ч. л.,

– зелень свіжа – 0,5 пучка,

– сіль, перець.

Спосіб приготування

Яйця відварити, остудити, почистити й натерти на дрібній тертці.

Печінку тріски обережно перекласти з баночки в глибоку тарілку і розім’яти виделкою.

З’єднати яйця з печінкою, додати дуже дрібно нарізану цибулю, приправити лимонним соком, сіллю та перцем за смаком.

Додати дрібно нарізану зелень. Перемішати.

Смачного!