Пісний медовий пиріг з горіхами

Інгредієнти:

– кип’ячена вода – 1 склянка,

– цукор – 1/2 склянки,

– мед – 1/2 склянки,

– розпушувач – 2 ч. л.,

– горіхи – 1 склянка,

– олія – 1/2 склянки,

– борошно – 1,5 склянки,

– кориця – 1/4 ч. л.,

– мускатний горіх – 1/4 ч. л.,

– сіль – 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

З’єднати цукор, воду, олію і трохи підігріти. Потім додати мед і розмішати до повного розчинення.

Окремо змішати розпушувач, борошно, сіль, прянощі й додати в рідку суміш. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок, всипати горіхи та борошно з розпушувачем. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.

Випікати в розігрітій до 200°С духовці близько 40 хвилин. Остудити й подати до столу з чаєм.