Салат «Малахітовий браслет»

Інгредієнти:

– куряче філе (відварене) – 200 г,

– морква (велика) – 1 шт.,

– сир – 150 г,

– яйця (варені) – 4 шт.,

– родзинки – жменя,

– часник – 2–3 зубці,

– ківі – 3 шт.,

– зерна гранату і зелень для прикраси,

– майонез,

– сіль і чорний мелений перець за смаком.

Спосіб приготування:

Моркву натріть на крупній тертці й обсмажте на олії. Сир натріть на середній тертці, яйця – на крупній. Куряче філе подрібніть. Пропустіть через прес часник. Родзинки замочіть у воді.

Змішайте всі інгредієнти, поперчіть, посоліть, заправте майонезом. Приготований салат викладіть на блюдо у вигляді браслета. Прикрасьте його тоненькими скибочками ківі, зернами граната й зеленню.