Запечені баклажани з помідорами під сиром

Опубліковано: | Переглядів: 161
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– 300 г баклажанів,

– 200 г стиглих помідорів,

– 2 зубчики часнику,

– 200 г сиру моцарелла,

– 100 г твердого сиру,

– олія,

– сіль і сухі трави.

Спосіб приготування

Обробити всі овочі, промити їх і дати підсохнути. Підготувати всі необхідні продукти.

Зрізати плодоніжки з овочів і нарізати баклажани уздовж не надто тонкими пластинами. Помідори нарізати такі ж широкі, тільки кружечками і поділити моцареллу. Нарубати дрібно часник і натерти на тертці твердий сир.

Постелити пергамент на деко і розкласти нарізані пластини баклажанів. Рекомендується перед цим попередньо обсмажити їх на сковороді з олією.

Зверху розкладені пластини посипати сухими пряними травами, додати сіль і укласти помідори в один шар, скільки вміститься. Розподілити рубаний часник.

Зверху над томатами викласти нарізані шматочки моцарелли і посипати їх невеликою кількістю тертого твердого сиру.

Перекласти деко в попередньо розігріту до 180 градусів духову піч і готувати 15 хвилин, поки сир не розплавиться і не прихопить овочі.

Якщо бажаєте, щоб запечені баклажани з помідорами і сиром вийшли з апетитною рум’яною скоринкою, то можна допекти ще 5 хвилин, поки сир не набуде світло-золотистого кольору.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Серпень 2019
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
« Лип   Вер »

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Хмарно протягом всього дня.

      • Хмарно

        Зараз: 26.83°C/1025.02гПа

      • Хмарно

        Об 09 годині: 30.51°C/1024.45гПа

      • Хмарно

        Об 10 годині: 30.57°C/1024.14гПа

      • Хмарно

        Об 11 годині: 30.18°C/1023.91гПа

      • Хмарно

        Об 12 годині: 28.53°C/1023.81гПа

    • Мукачеве

      Хмарно протягом всього дня.

      • Хмарно

        Зараз: 28.37°C/1024.45гПа

      • Хмарно

        Об 09 годині: 31.84°C/1023.95гПа

      • Хмарно

        Об 10 годині: 32.18°C/1023.74гПа

      • Хмарно

        Об 11 годині: 31.84°C/1023.53гПа

      • Хмарно

        Об 12 годині: 30.18°C/1023.36гПа

    • Берегове

      Хмарно протягом всього дня.

      • Сильна Хмарність

        Зараз: 28.93°C/1024.69гПа

      • Хмарно

        Об 09 годині: 31.39°C/1023.63гПа

      • Хмарно

        Об 10 годині: 31.88°C/1023.31гПа

      • Хмарно

        Об 11 годині: 31.74°C/1023.28гПа

      • Хмарно

        Об 12 годині: 30.28°C/1023.23гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти