Запечені баклажани з помідорами під сиром

Опубліковано: | Переглядів: 151
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– 300 г баклажанів,

– 200 г стиглих помідорів,

– 2 зубчики часнику,

– 200 г сиру моцарелла,

– 100 г твердого сиру,

– олія,

– сіль і сухі трави.

Спосіб приготування

Обробити всі овочі, промити їх і дати підсохнути. Підготувати всі необхідні продукти.

Зрізати плодоніжки з овочів і нарізати баклажани уздовж не надто тонкими пластинами. Помідори нарізати такі ж широкі, тільки кружечками і поділити моцареллу. Нарубати дрібно часник і натерти на тертці твердий сир.

Постелити пергамент на деко і розкласти нарізані пластини баклажанів. Рекомендується перед цим попередньо обсмажити їх на сковороді з олією.

Зверху розкладені пластини посипати сухими пряними травами, додати сіль і укласти помідори в один шар, скільки вміститься. Розподілити рубаний часник.

Зверху над томатами викласти нарізані шматочки моцарелли і посипати їх невеликою кількістю тертого твердого сиру.

Перекласти деко в попередньо розігріту до 180 градусів духову піч і готувати 15 хвилин, поки сир не розплавиться і не прихопить овочі.

Якщо бажаєте, щоб запечені баклажани з помідорами і сиром вийшли з апетитною рум’яною скоринкою, то можна допекти ще 5 хвилин, поки сир не набуде світло-золотистого кольору.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Серпень 2019
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
« Лип   Вер »

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Невелика хмарність протягом всього дня.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 18.2°C/1020.07гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 00 годині: 18.61°C/1020.71гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 01 годині: 20.13°C/1020.91гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 02 годині: 22.23°C/1020.94гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 03 годині: 24.98°C/1020.91гПа

    • Мукачеве

      Ясно протягом всього дня.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 18.71°C/1020.13гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 00 годині: 19.43°C/1020.62гПа

      • Ясно

        Об 01 годині: 21.21°C/1020.71гПа

      • Ясно

        Об 02 годині: 23.52°C/1020.84гПа

      • Ясно

        Об 03 годині: 26.23°C/1020.79гПа

    • Берегове

      Ясно протягом всього дня.

      • Ясно

        Зараз: 17.69°C/1019.69гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 00 годині: 18.21°C/1020.21гПа

      • Ясно

        Об 01 годині: 19.91°C/1020.54гПа

      • Ясно

        Об 02 годині: 22.17°C/1020.67гПа

      • Ясно

        Об 03 годині: 25.15°C/1020.69гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Заробітчани

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Новини Закарпаття

Спортивні новини

Надзвичайні та кримінальні події