Соус із ківі до м'ясних страв

Інгредієнти:

– ківі середнього розміру – 3 шт.,

– цибуля ріпчаста середнього розміру – 2 шт.,

– цукор – 3 ч. л.,

– лимон середнього розміру – 1 шт.,

– мед квітковий – 1/2 ч. л.,

– олія оливкова – 1 ст. л.,

– перець чорний та сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

Обсмажуємо цибулю до ніжно-золотавого кольору. Охолоджуємо.

Далі подрібнюємо ківі, видавлюємо сік лимона. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо мед і цукор. За допомогою блендера подрібнюємо до однорідної маси. Кисло-солодкий соус з ківі готовий!