Простий рецепт шоколадних цукерок

Інгредієнти:

– фініки – 200 г;

– арахіс смажений – 100 г;

– какао порошок – 6 ст. л.;

– вершкове масло – 30 г.

Шоколадна глазур:

– шоколад – 150 г;

– вершкове масло – 40 г;

– молоко — 2-3 ст. л.

Спосіб приготування

Обсмажений / підсушений арахіс подрібнити в кавомолці або блендері в дрібну крихту. Фініки очистити від кісточок.

У чаші блендера об’єднати фініки, подрібнений арахіс, какао-порошок, вершкове масло. Повинна вийти липка, але не рідка маса.

Сформувати цукерки у вигляді прямокутника, за допомогою кондитерської форми для випічки або тарілки добре утрамбувати рукою. Відправити в морозильну камеру на 30 хвилин. Розрізати на частини.

Шоколад  із вершковим маслом і молоком розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Кожну цукерку занурити в шоколадну глазур. Викласти на решітку і відправити в холодильник на 10 хвилин.

Смачного!