35634
12:59 16.042021

Кіфлики

Цікаве 3917

Інгредієнти:

– борошно – 500 г,

– холодне масло – 250 г,

– сметана – 150 г,

– цукрова пудра з ванільним цукром – для обсипання кіфликів,

– для начинки – будь-яке варення густої консистенції.

Спосіб приготування

Борошно просіяти, покласти шматочки масла. Добре перетерти в крихту й додати сметану.

Замісити тісто однорідної, м’якої консистенції. Якщо воно вийде твердим і тугим, треба додати ще сметани.

Загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на одну годину, а краще на ніч.

Якщо після цього тісто стане занадто твердим, слід залишити його при кімнатній температурі на 30 хвилин трохи нагрітися.

Поділити на три-чотири частини. Кожну розкачати на робочій поверхні, притрушеній борошном, у прямокутний пласт завтовшки близько 3 мм.

Розрізати на квадратики 7х7, посередині покласти варення, скрутити в ріжок. Краї защипати (можна також і по шву) і сформувати кіфлики. Випікати при температурі 200°С приблизно 15–25 хвилин до золотистого кольору. Готові кіфлики посипати цукровою пудрою.

Смачного!

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах
Новини
Дитина без нагляду та ймовірні наркотики у квартирі: у Мукачеві притягнули батька до відповідальності
18:39
Сонячна алейка гібіскусів у Перечині стала рекордсменкою України
18:10
Закарпатський баскетболіст виступив на юнацькому чемпіонаті Європи
15:01
Зважайте на ускладнення погодних умов
14:40
Повернення на службу після самовільного залишення частини: спрощений порядок діє до 30 серпня 2025 року
11:35
Невдала спроба перемістити приховані цигарки в туалеті автобуса, обернулася для водія серйозною адмінвідповідальністю
10:50
Мирослав Пацкан - жодного неправомірного тиску з боку правоохоронців на законний, чесний бізнес в регіоні не буде
18:19
На Закарпатті затримали чергового переправника 
14:56
3-5 вересня в Ужгороді відбудеться ІІІ Всеукраїнський форум міської мобільності-2025 - Uzhhorod Urban Mobility Forum 2025 
14:44
На Тячівщині затримали місцевого жителя за підозрою у замаху на вбивство сусіда
13:51
Всі новини
Головне