Овочеві котлети

Інгредієнти:

– капуста білокачанна – 1/4 частина голівки,

– адигейський сир – 200 г,

– морква – 2 шт.,

– зелень,

– борошно,

– спеції та сіль за смаком.

Спосіб приготування

Капусту, моркву і сир перетерти на тертці, зелень порізати. Додати сіль та спеції за смаком. Потім додати трохи борошна і ретельно перемішати. Сформувати котлетки.

Готувати на парі чи обсмажувати на оливковій олії, перед тим обваляти їх у панірувальних сухарях.