Салат «Травневий»

Інгредієнти:

– 500 г курячого філе,

– 300 г печериць,

– 400 г зеленого горошку (консервованого),

– сік половини лимона,

– кріп,

– майонез,

– сіль,

– рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування

Філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання). Дати охолонути. Дрібно нарізати. Гриби почистити, нарізати кубиками. Обсмажити на рослинній олії. Кріп подрібнити. У філе додати сік лимона. Перемішати та залишити на 1 годину.

Змішати філе, горошок (воду злити), гриби, кріп. Трохи посолити. Заправити майонезом.