Печеня в горщиках із курки

Інгредієнти:

– куряче філе – 120 г,

– морква – 30 г,

– гриби – 40 г,

– цибуля – 30 г,

– корінь селери – 30 г,

– часник – 1 зубчик,

– вода – 60 г,

– оливкова олія – 10 мл,

– чорний мелений перець,

– лавровий лист,

– морська сіль.

Спосіб приготування

Нарізаємо гриби, цибулю та моркву. Розігріваємо в сковороді олію й обсмажуємо моркву. До неї додаємо гриби, цибулю. Очищуємо від шкірки корінь селери і нарізаємо соломкою. Викладаємо до грибів селеру та курку, обсмажуємо, солимо та перчимо. Додаємо часник.

Перекладаємо печеню в керамічні горщики і доливаємо трохи водою.

Запікаємо в добре розігрітій духовці протягом 40 хвилин.

Печеня у горщиках з куркою готова!