Тертий пиріг з грушею і халвою

Інгредієнти

для тіста:

– маргарин – 200 г,

– цукор – 1 склянка,

– сода – 1/4 ч. л.,

– сіль – 1/2 ч. л.,

– яйця – 2 шт.,

– борошно – 3 склянки;

для начинки:

– груші – 5–6 шт.,

– халва – 200–250 г.

Спосіб приготування

Борошно просіваємо в миску, додаємо сіль, цукор, розпушувач і перемішуємо. Яйця вбиваємо в невелику мисочку, злегка збиваємо виделкою.

До борошна додаємо яйця та м’який маргарин, замішуємо тісто.

1/3 тіста кладемо в холодильник. Решту натираємо або просто викладаємо рівним шаром на дно форми, змащеної маргарином. Її розмір – 35х24 см.

Груші очищаємо від шкірки, розрізаємо на 4 частини, видаляємо насіння й нарізаємо невеликими шматочками. Розкладаємо груші на тісто. Зверху посипаємо халвою, а потім натертим тістом.

Випікаємо пиріг у розігрітій до 200°С духовці до золотистої скоринки.