Пиріг для схуднення

Інгредієнти:

– вівсяні пластівці – 200 г,

– сир – 200 г,

– кефір – 250 мл,

– яйце – 1 шт.,

– ізюм – 50 г,

– курага – 50 г,

– волоські горіхи – за смаком,

– сода – 0,25 ч. л.,

– оцет – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Залийте вівсянку кефіром. Додайте в цю масу й розітріть сир, перемішайте все до однорідного стану. Потім розбийте в суміш яйце, збийте, додайте соду, гашену оцтом, і залиште масу набухати на 20 хвилин.

Тим часом розмочіть сухофрукти й наріжте їх. Подрібніть горіхи та додайте до сухофруктів. Змішайте вівсяне тісто із сухофруктами й горіхами, після чого викладіть його у форму, застелену пергаментом з усіх боків.

Випікайте 20 хвилин при 180°С. Дочекайтеся повного остигання пирога. Полийте шматочок випічки медом, щоб трохи підсолодити, і приступайте до чаювання.