Рулетики з кабачків з куркою

Інгредієнти:

– великий кабачок – 1 шт.,

– куряче філе – 400 г,

– сир твердий – 50 г,

– майонез – 60 г,

– сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе наріжте тонкими шматочками. Відбийте їх молотком. Посоліть і поперчіть.

Кабачки наріжте тонкими смужками. Викладіть на них куряче філе. Зверху зробіть майонезну сіточку. Якщо у вас є в запасі час, можете замаринувати куряче філе на півгодини в спеціях та майонезі. Якщо ні, то робіть усе за рецептом.

На майонез викладіть натертий на дрібній тертці сир. Заверніть кабачок рулетиком і зафіксуйте зубочисткою. Крім зубочисток, можна взяти довгу шпажку і нанизати 3–4 рулетики.

Покладіть рулети у вогнетривку форму. Її не потрібно нічим змащувати. Рулетики пустять сік і не пригорять.

Випікайте в духовці при температурі 180° протягом 35 хвилин.