https://rx.ua
32057
16:33 29.052020

Морквяний бісквіт

Цікаве 2660

Інгредієнти

для тіста:

– 4 яйця,

– 40 г цукру,

– 1 дрібка солі,

– 6 г розпушувача,

– 100 г борошна,

– 150 г моркви;

для крему:

– 250 г сметани,

– 50 г цукрової пудри.

Спосіб приготування

Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки перетираємо з половиною цукру. Білки збиваємо з другою половиною цукру до густого стану.

Додаємо в жовтки трохи солі й починаємо поступово вводити борошно, попередньо змішане з розпушувачем.

Моркву натираємо на середній або дрібній тертці. Додаємо в суміш із жовтками й акуратно перемішуємо до однорідної консистенції. Потім додаємо густу білкову масу й розмішуємо.

Вистилаємо форму пергаментом і виливаємо тісто. Випікаємо в розігрітій до 180°С духовці 20–25 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.

Сметану збиваємо з цукровою пудрою. Коли тісто спечеться, дістаємо його з духовки й даємо охолонути. Розрізаємо бісквіт і заливаємо сметанним соусом.

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах
Новини
Про несправність РРО/ПРРО слід повідомити протягом двох робочих днів
19:36
Підозрюваному водієві, що напідпитку вчинив ДТП на Хустщині, обрано запобіжний захід
19:07
6 років позбавлення волі та конфіскація всього належного майна – вирок суду наркоторговцю з Виноградова
18:05
На Закарпатті за сім місяців сплачено понад 3,3 млрд грн ЄСВ
17:45
Де на вебпорталі ДПС можна знайти інформацію стосовно бізнес-партнерів?
16:32
Головний тренер ФК «Ужгород» Михайло Іваниця: «Важка дорога для нас. Ми їхали поїздом майже 25 годин»
15:43
Хустянин, який через ревнощі поранив знайомого, перебуватиме під вартою
15:19
Взято під варту мукачівця, який поранив дівчину та залишив замкненою у квартирі
14:56
Виноградівці та рахів’яни – у фіналі Кубка області
14:29
Із землі вилізло щось схоже на морську істоту, виявилось то гриб: на Рахівщини натрапили на дивний гриб. ФОТО
14:10
Всі новини
Головне