Яблука у вівсяній скоринці

Інгредієнти:

– 400 г яблук,

– 100 г вівсяних пластівців,

– 50 г горіхів (волоські, мигдаль, фундук),

– пів лимона,

– 30 г вершкового масла,

– 1 ст. ложка олії,

– 1 ст. ложка меду,

– 10 г ванільного цукру,

– сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Яблука помийте, почистіть від серединки, жорстку шкірку краще зчистити. Поріжте їх на часточки.

Лимон очисти від шкірки і поріжте дуже тонкими чверть часточками. Горіхи подрібніть у блендері.

Викладіть яблучні дольки в формочки для випікання, змащені олією. Зверху на яблука покладіть лимон.

З’єднайте вівсяні пластівці, горіхи, ванільний цукор, мед, розтоплене вершкове масло і перемішайте. Сформуйте із суміші невеликі коржики і викладіть їх на яблука.

Яблука у вівсяній скоринці випікайте у розігрітій до 180°С духовці до рум’яного кольору 30-40 хвилин.