35577
17:59 9.042021

Капустяна запіканка

Цікаве 4119

Інгредієнти:

– капуста білокачанна – 1 кг,

– морква – 2 шт.,

– цибуля – 2 шт.,

– масло вершкове – 140 г,

– молоко – 200 г,

– яйця – 4 шт.,

– сіль – 0,5 ч. л.,

– перець – за смаком,

– петрушка – для прикрашання.

Спосіб приготування

Цибулю нарізати кубиками. Моркву подрібнити на великій тертці.

Вершкове масло розтопити на сковороді на маленькому вогні. Спасерувати цибулю та моркву, щоб злегка підзолотилися й дали приємний аромат.

Капусту очистити від верхнього листя й нашаткувати. Посолити її та злегка обім’яти. Додати капусту до цибулі та моркви, смажити, поки не випарується волога. Остудити.

У мисці злегка збити вінчиком яйця. Влити молоко і продовжувати збивати, поки яйця не з’єднаються з ним. Залити цією сумішшю капусту, перемішати й перекласти в попередньо змащену олією форму.

Запікати в заздалегідь розігрітій до 200°С духовці впродовж 30 хвилин. Готову запіканку прикрасити листям петрушки.

Смачного!

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах
Новини
З нагоди національного свята Товариство угорської культури Закарпаття організувало в Берегові прем’єрний показ фільму
17:05
Фінал ІІ (міського) етапу футзальних змагань «Пліч-о-пліч всеукраїнські шкільні ліги» в Ужгороді
16:39
«Чути дітей»: у Скансені відкрили виставку дитячих історій про життя під час війни
16:22
Спілка закарпатських угорських багатодітних родин підбила підсумки творчого конкурсу
16:09
Під час профілактичних заходів серед водіїв мототранспорту на Закарпатті зафіксовано ряд порушень
15:55
У селі Бодалово відзначили річницю Угорської революції та визвольної боротьби 1848–1849 років
15:40
У Міжгір’ї розкрили угон автомобіля
15:26
До місцевих бюджетів Закарпаття перераховано понад 1,3 млрд гривень податків
15:15
У Мукачеві провели чемпіонат міста з шахів серед жінок
14:58
У Мукачеві у затриманого наркоторговця вилучено понад 200 доз «товару»
14:47
Всі новини