Сирний торт з мандаринами

Інгредієнти:

– 700 г сиру,

– 6 мандаринів,

– 400 г сметани,

– 30 г вершкового масла,

– 200 г цукру,

– 1 г ваніліну,

– 25 г желатину,

– 100 г гарячої води.

Спосіб приготування:

Підготувати всі інгредієнти. Мандарини розділити на часточки й злегка обсмажити на вершковому маслі. Додати цукор, перемішати і зняти з вогню.

Запарити желатин у гарячій воді.

Змішати сир та інші інгредієнти, перебити блендером до однорідної консистенції.

У форму залити сирну масу й мандарини. Поставити в холодильник до повного застигання.

Смачного!