Канапе з моцарелою

Інгредієнти:

– 400 г листкового тіста,

– 1 злегка збите яйце,

– 10 кульок моцарели,

– 5–7 в’ялених помідорів,

– 2 ст. л песто,

– 20 листків базиліку.

Спосіб приготування

Розгорніть тісто і змастіть його яйцем, потім розріжте навпіл і покладіть один шматок поверх іншого, щоб вийшли два шари тіста. Наріжте приблизно на 20 маленьких квадратів. Викладіть їх на підготовлене деко, запікайте 10 хвилин. Розріжте кульку моцарели навпіл і покладіть по шматочку на кожну слойку. Знову помістіть у духовку на 1–2 хвилини, щоб сир розтопився. Викладіть слойки на тарілку. Наріжте в’ялені помідори невеликими кубиками й покладіть зверху на канапе, прикрасьте песто, базиліком.