Салат із редьки та горіхів

Інгредієнти:

– редька – 350-400 г,

– морква – 100 г,

– грецькі горіхи – півсклянки,

– селера (стебла) – 1 невелике стебло або за смаком,

– сметана (не густа),

– сіль, чорний мелений перець.

Спосіб приготування

Моркву почистити, натерти на дрібній терці (краще використати терку для корейської моркви). Редьку очистити і також натерти.

В посудину викласти горіхи, дрібно порізане стебло селери, кілька столових ложок сметани. Все подрібнити блендером до пюреподібного стану.

У велику посудину викласти натерту моркву і редьку та подрібнені горіхи із селерою. Посолити та поперчити за смаком.