Лінивий наполеон

Інгредієнти:

– тісто листкове бездріжджове – 1 кг,

– масло – 200 г,

– згущене молоко – 380 г,

– ванільний цукор – 1 ст. л.

Спосіб приготування

Листкове тісто розморозьте при кімнатній температурі. На робочу поверхню, трохи присипану борошном, викладіть тісто.

Наріжте його на невеликі квадратики, викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте при 200°С 15 хвилин.

Після цього остудіть тісто та зніміть з листкових квадратиків верхівки. Перемніть їх руками.

Масло кімнатної температури збийте міксером до білої маси, влийте невеликими порціями згущене молоко, продовжуючи збивати, додайте ванільний цукор. Збивайте ще 10–15 хвилин до отримання пухкої однорідної маси.

У миску викладіть накришене тісто, з’єднайте з кремом і перемішайте.

Викладіть масу в роз’ємну форму, застелену харчовою плівкою, розрівняйте верх лопаткою та накрийте харчовою плівкою. Покладіть у холодильник на 3 години, але краще на ніч.

Тоді викладіть торт на блюдо, зніміть роз’ємну форму й посипте подрібненими верхівками квадратиків. Можна також прикрасити горіхами.

Смачного!