– яйце,
– оливкова олія,
– харчова плівка.
Спосіб приготування:
Харчову плівку розріжте на квадратики 15 на 15 сантиметрів. Розкладіть плівку, і щедро змастіть її оливковою олією. Плівку покладіть в неглибоку піалу, вбийте туди яйце, за бажанням посоліть. Тим часом поставте воду, щоб закипіла. Плінку зав’яжіть вузликом вгорі, або скріпіть спеціальною кліпсою.
У киплячу воду опустіть мішечок і відваріть 5-6 хвилин. Коли трохи охолонуть. зніміть плівку.