Курячі гомілки в медово-гірчичному соусі

Інгредієнти:

– курячі гомілки – 6–8 шт.,

– мед – 3 ст. л.,

– гірчиця (краще діжонська) – 2 ст. л.,

– соєвий соус – 2 ст. л.,

– часник – 2 зубчики,

– оливкова олія – 2 ст. л.,

– сіль, перець – за смаком,

– свіжа зелень для подачі.

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, пропущений через прес часник та олію. Додайте сіль і перець.

Покладіть гомілки в маринад і залиште на 30–60 хвилин. Можна й на довший час, якщо є змога.

Викладіть гомілки у форму для запікання, полийте залишками маринаду.

Запікайте при температурі 190°C приблизно 40–45 хвилин, періодично поливаючи соусом з форми.

Перед подачею прикрасьте зеленню.

Смачного!