Інгредієнти:
- картопля – 1 кг;
- сир – 200 г;
- вершкове масло – 70 г;
- часник – 3 зубчики;
- сметана – 250 г;
- яйце – 1 шт.;
- куркума;
- сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування
Вимити картоплю, почистити і порізати кружальцями. Додати в сметану куркуму і тертий часник, перемішати.
Деко змастити вершковим маслом. Картопля викладається шарами. Перший шар картоплі, посипати сіллю, перцем і підготовленим заздалегідь свіжим кропом. На шар картоплі викласти шар натертого сиру, потім полити сметаною з приправами.
Викласти наступний шар картоплі, зверху – сметана, змішана з тертим сиром, сирим яйцем, куркумою і часником. Деко з картоплею накрити фольгою.
Картопля в духовці на деку випікається 40 хвилин при температурі 180 °С. Потім зняти фольгу і запікати ще хвилин 10 до золотистого кольору картоплі. Прикрасьте страву зеленню і їжте із задоволенням!
Смачного!