
13:23 8.092022
Закарпатцям нагадують правила збирання та споживання грибів
Цікаве
3711
У Закарпатській області розпочався сезон збору грибів, можна знайти різні види, у тому числі отруйні, саме тому опубліковано кілька рекомендацій, як вберегти своє життя і здоров’я.

- найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
- варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
Симптоми отруєння грибами:
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги) ;
- марення, поява галюцинацій.
За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря!
Про це повідомляє Центр громадського здоров’я України

Підписуйся на наш телеграм канал!
Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.
ПідписатисяНовини
Свято в Берегівському ліцеї ім. Габора Бетлена
16:16
Чи хотіли б закарпатці емігрувати після завершення війни
15:11
У Гатянському ліцеї вшанували пам’ять Вілмоша Ковача
13:25
Виноградівець прийшов у гості з палицею, а господар зустрів його з ножем
12:44
Атака на Сумщину та Київщину: росія вкотре обстріляла Україну
11:30
На Мукачівщині стартував польовий збір «Карпатський щит»
10:28
В Ужгороді пройшов обласний фольклорний фестиваль-конкурс «Веселковий передзвін»
09:55
Патрульні зупинили нетверезого водія на Ужгородщині
09:28
У Берегові відбулася XIX Закарпатська науково-студентська конференція з нагоди Дня української науки
08:53
Волонтери та байкери Закарпаття запрошують гостей на благодійний захід, присвячений дітям
08:30
Всі новини
Головне
Публікації
Свято в Берегівському ліцеї ім. Габора Бетлена
16:16
Чи хотіли б закарпатці емігрувати після завершення війни
15:11
Виноградівець прийшов у гості з палицею, а господар зустрів його з ножем
12:44
Атака на Сумщину та Київщину: росія вкотре обстріляла Україну
11:30
У Берегові відбулася XIX Закарпатська науково-студентська конференція з нагоди Дня української науки
08:53
Всі Публікації
Фото
Відео