
13:28 7.062022
Закарпатцям нагадують про правила збирання та споживання грибів
Цікаве
6258
ДУ Закарпатський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України нагадує правила збирання та споживання грибів:

- найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
- варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
Симптоми отруєння грибами:
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги) ;
- марення, поява галюцинацій.
За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря!
За матеріалами Центр громадського здоров’я України.

Підписуйся на наш телеграм канал!
Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.
ПідписатисяНовини
На Закарпатті викрили угруповання, яке переправляло осіб через кордон
17:49
На Ужгородщині горіла господарська будівля
17:22
На Закарпатті від початку року притягнули майже 4400 водіїв за перевищення швидкості
16:17
У Бадалові відзначили річницю Угорської революції та визвольної боротьби 1848–1849 років
15:58
У Виноградівській тергромаді завтра прощатимуться із загиблим Героєм
15:36
20 березня у Хусті стартує місячник з благоустрою
15:17
Чопському прикордонному загону представили нового керівника
14:56
Закарпатці спільно з румунськими та угорськими освітянами розпочали проєкт з інклюзивної освіти
14:23
Транскордонне співробітництво для міжкультурної освіти: Закарпаття долучилося до освітнього проекту
13:55
В Ужгороді затримали переправників, які організовували перетин кордону військовозобов’язаним чоловікам
13:44
Всі новини
Головне
Публікації
У Бадалові відзначили річницю Угорської революції та визвольної боротьби 1848–1849 років
15:58
На Ужгородщині відзначили річницю Угорської революції та визвольної боротьби 1848–1849 років
09:00
У Виноградові відзначили річницю Угорської революції 1848–1849 років
14:59
У Мукачеві відзначили річницю Угорської революції та визвольної боротьби 1848–1849 років
13:56
«Карпатівки» зустрічалися із принциповими суперницями
13:39
Всі Публікації
Фото
Відео