
13:28 7.062022
Закарпатцям нагадують про правила збирання та споживання грибів
Цікаве
6280
ДУ Закарпатський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України нагадує правила збирання та споживання грибів:

- найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
- варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
Симптоми отруєння грибами:
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги) ;
- марення, поява галюцинацій.
За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря!
За матеріалами Центр громадського здоров’я України.

Підписуйся на наш телеграм канал!
Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.
ПідписатисяНовини
3 квітня – останній день реєстрації для участі в НМТ
16:55
«Територія кар’єрних можливостей»: 24 квітня в Ужгороді відбудеться Ярмарок вакансій
16:28
У Виноградові затримали чоловіка, який побив свого знайомого: потерпілий у реанімації
16:11
Закарпатець заволодів майже 7 млн грн родини загиблого військовослужбовця
15:57
У Тячеві прощалися із загиблим Героєм
15:40
Завтра у Виноградові не буде води на одній з вулиць
15:14
Відкриття нового КПП та міжнародну співпрацю обговорили очільники Закарпатської митниці та Генконсульства Угорщини
15:02
4-6 квітня в Ужгороді триватиме благодійний «Сакура-Фест» на підтримку військових
14:40
Закарпатські гандболісти вже у Фіналі чотирьох Кубка України
14:15
На Ужгородщині загинув 18-річний водій
14:01
Всі новини
Головне
Публікації
Хустянка вишиває бісером писанки та ікони
11:27
Весняний Перечин радує – зацвіли магнолії кобус
08:30
У Берегові провели методичну підготовку вчителя народної музики
14:03
Закарпатці здійснили паломництво до Страдча – українського Єрусалиму
13:14
«Медеї – Невицькому замку» підкорилася Зимова першість області з футболу
12:10
Всі Публікації
Фото
Відео