
13:28 7.062022
Закарпатцям нагадують про правила збирання та споживання грибів
Цікаве
6530
ДУ Закарпатський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України нагадує правила збирання та споживання грибів:

- найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
- варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
Симптоми отруєння грибами:
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги) ;
- марення, поява галюцинацій.
За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря!
За матеріалами Центр громадського здоров’я України.

Підписуйся на наш телеграм канал!
Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.
ПідписатисяНовини
У КЗ «Центр олімпійської підготовки Закарпатської області» урочисто відкрили реконструйований зал
18:00
Рятувальники допомогли туристу, який заблукав у горах на Рахівщині
17:30
Герої посмертно отримали звання почесний громадянин Ужгорода
17:10
На Тячівщині затримали підозрюваного у переправленні військовозобов’язаних через кордон
16:54
Закарпатець братиме учать у складі національної збірної на Strong Spirit’s Games
16:34
На Закарпатті на реалізацію проєкту «єРобота: Власна справа» спрямовано 118 млн грн
15:45
Закарпатські газовики відзначили 50-річчя газифікації краю
15:30
Спецпрокурори викрили нові схеми розкрадання деревини на 32,8 млн грн у ДП «Ліси України»
15:17
Закарпатка здобула медаль на чемпіонаті України з дзюдо
14:52
В Ужгороді – тимчасове пониження тиску водопостачання в мікрорайоні Радванка і промисловій зоні
14:26
Всі новини
Головне
Публікації
Раз на рік – для всіх: в Ужгороді відбувся щорічний День відкритих дверей у резиденції єпископів
13:31
Закарпатські друголігові команди продемонстрували протилежні результати
13:10
Берегівська філія МСС організувала День сім’ї
10:25
У Берегові шестикласник серед білого дня пограбував жінку
09:00
Ужгородський кафедральний собор відзначив храмове свято
08:30
Всі Публікації
Фото
Відео