Салат із копченої курки з ананасом і кукурудзою

Інгредієнти:

– 400 г копченого курячого філе,

– 2 яйця,

– 150 г твердого сиру,

– 1 маленька цибулина,

– 300 г ананаса (свіжого або консервованого),

– 240 г консервованої кукурудзи,

– 100 г майонезу,

– зелень,

– 1 ч. ложка оцту,

– 0,5 ч. ложки цукру,

– сіль за смаком.

Спосіб приготування

Відваріть круто яйця, остудіть і дрібно наріжте. Дуже дрібно наріжте цибулю. Замаринуйте її з цукром та оцтом на 10 хвилин.

Копчену курячу грудку наріжте невеликими шматочками.

З консервованих продуктів попередньо злийте рідину. Ананас також наріжте невеликими шматочками.

Сир натріть на середній тертці.

З’єднайте курку, яйця, ананас, цибулю, тертий сир і консервовану кукурудзу. Посоліть, заправте майонезом і перемішайте.

Готовий салат прикрасьте зеленню й одразу ж подавайте на стіл, інакше він пустить сік і вийде занадто рідким.

Смачного!