Інгредієнти:
– куряче філе – 2 шт.,
– помідори – 100 г,
– сир твердий – 70 г,
– майонез – 1,5 ст. л.,
– сметана – 1,5 ст. л.,
– часник сушений мелений – 1 ч. л.,
– сіль – за смаком,
– перець чорний мелений – за смаком,
– олія – 1 ч. л.
Спосіб приготування
Розрізати кожне велике філе горизонтально на два пласти. За допомогою кухонного молотка відбити шматочки філе з двох боків. Посолити і поперчити з двох боків.
Форму для запікання змастити рослинною олією. Викласти пласти курячого філе у форму в один шар.
У миску викласти майонез, сметану і мелений часник у порошку. Перемішати. Змастити цієї сумішшю куряче філе.
Помідор нарізати тонкими кружечками. Викласти поверх м’яса кружечки помідорів.
Сир твердий натерти на середній тертці. Рясно посипати ним помідори.
Відправити форму в розігріту до 180°С духовку. Запікати філе приблизно 25 хвилин. Дістати готову страву з духовки і розрізати на порційні шматочки для подачі.