– 500 г курячого філе,
– 300 г печериць,
– 400 г зеленого горошку (консервованого),
– сік половини лимона,
– кріп,
– майонез,
– сіль,
– рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування
Філе відварити до готовності (варити близько 20 хвилин після закипання). Дати охолонути. Дрібно нарізати. Гриби почистити, нарізати кубиками. Обсмажити на рослинній олії. Кріп подрібнити. У філе додати сік лимона. Перемішати та залишити на 1 годину.
Змішати філе, горошок (воду злити), гриби, кріп. Трохи посолити. Заправити майонезом.