– редька – 350-400 г,
– морква – 100 г,
– грецькі горіхи – півсклянки,
– селера (стебла) – 1 невелике стебло або за смаком,
– сметана (не густа),
– сіль, чорний мелений перець.
Спосіб приготування
Моркву почистити, натерти на дрібній терці (краще використати терку для корейської моркви). Редьку очистити і також натерти.
В посудину викласти горіхи, дрібно порізане стебло селери, кілька столових ложок сметани. Все подрібнити блендером до пюреподібного стану.
У велику посудину викласти натерту моркву і редьку та подрібнені горіхи із селерою. Посолити та поперчити за смаком.