– 300 г винограду без кісточок,
– сік 1 апельсина,
– ½ ч. л. імбиру,
– 5 зірочок гвоздики,
– 100 мл червоного вина,
– 2 ст. л. цукру.
Спосіб приготування
З апельсина вичавити сік. Виноград промити і скласти в невелику каструлю. Додати до нього імбир, гвоздику, залити апельсиновим соком і вином. Довести до кипіння, варити 10 хвилин. У кінці додати цукор. Після того як соус охолоне, поставити його в холодильник на кілька годин.