– мінеральна вода з газом – 1 склянка,
– борошно – скільки піде,
– олія – 1 ст. л.,
– цукор – 1 ч. л.,
– сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
Мінеральну воду розмішайте з борошном до консистенції сметани, додайте столову ложку олії, сіль і цукор, розмішайте. У разі потреби розбавте тісто мінералкою до потрібної для млинців густоти, але не варто робити його дуже рідким. Гарячу сковороду змастіть олією й випікайте млинці. Їх можна подавати з медом, солоними рижиками або фарширувати овочевою начинкою.