25441
10:38 20.122018

Пончики карнавал

Цікаве 1648

Інгредієнти:

– борошно – 800 г,

– вершкове масло – 120 г,

– цукрова пудра – 100 г,

– дріжджі – 60 г,

– яєчні жовтки – 12 шт.,

– молоко – 400 мл,

– яйця – 2 шт.,

– сіль,

– ром,

– лимон.

Спосіб приготування

Борошно (150–200 г) змішуємо з розведеними в теплому молоці дріжджами, накриваємо миску з опарою серветкою і залишаємо в теплому місці, щоб піднялася.

Потім додаємо інші продукти, крім борошна, і ретельно вимішуємо до однорідної консистенції. Поступово всипаємо борошно.

Готове тісто поміщаємо в тепле місце й залишаємо, щоб воно збільшилося удвічі.

Тісто розкачуємо в пласт завтовшки 1–1,5 см, вирізаємо круглими виїмками або склянками коржі діаметром 6 см і накриваємо їх тканиною, посипаною борошном. Залишаємо пончики на 30 хвилин у теплому місці, щоб піднялися.

У глибокій каструлі розігріваємо олію (вона має бути не дуже гарячою) й обсмажуємо в ній пончики з обох боків до рум’яної скоринки.

Готові пончики посипаємо ванільним цукром і подаємо з варенням або джемом.

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах
Новини
McDonald’s планує відкрити заклади як в Ужгороді, так і в Мукачеві
17:31
На об’їзній Ужгорода ДТП
17:11
У Мукачеві пройшов фінал Шкільної ліги з футзалу «Пліч-о-пліч»
16:52
Мукачівські поліцейські затримали зловмисника за підозрою у спричиненні тяжких тілесних ушкоджень своїй колишній дружині
16:43
Минулої доби закарпатські надзвичайники вели запеклу боротьбу із екопожежами
16:39
Мукачівська окружна прокуратура прагне повернути державі понад 90 га земель лісового фонду – до суду заявлено позов
16:22
Парламентарі пропонують тотальне стеження за українцями. Що думають закарпатці
16:02
Підписано меморандум про співпрацю між міською організацією Товариства Червоного Хреста України та Ужгородською міською радою
15:55
Приватний поїзд «Прага — Чоп» сьогодні здійснив свій перший рейс
15:04
Скільки коштують на Закарпатті пасхальні кошики
14:28
Всі новини