13937
11:11 24.052017

Жюльен з картоплею

Цікаве 1678

1Інгредієнти:

– картопля – 3 шт.,

– шампіньйони – 400 г,

– борошно – 0,5 ст. л.,

– твердий сир – 100 г,

– вершкове масло – 70 г,

– цибуля – 1 шт.,

– вершки – 250 г,

– сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

Вимийте картоплю, розріжте навпіл, ложкою дістаньте середину, залишивши по краях приблизно по 0,5 см.

Тонко наріжте гриби, подрібніть цибулю. Розтопіть на сковороді 50 г масла, вкиньте гриби, обсмажте їх, потім додайте цибулю. Всипте в сковороду борошно, перемішайте. Коли воно розчиниться, додайте вершки, добре перемішайте, посоліть і поперчіть, тушкуйте 3–5 хвилин.

Кокотниці присипте сіллю і перцем, покладіть у кожну по шматочку вершкового масла. Далі картоплю викладіть на змащене деко, розподіліть грибну начинку по кокотницях. Духовку розігрійте до 190° і покладіть деко з жюльєном на 15 хвилин.

Дістаньте картопляні човники та присипте тертим сиром. Поверніть у духовку ще на 20 хвилин. Готово!

telega
Підписуйся на наш телеграм канал!

Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.

Підписатися
Слідкуйте за нами у соцмережах
Новини
McDonald’s планує відкрити заклади як в Ужгороді, так і в Мукачеві
17:31
На об’їзній Ужгорода ДТП
17:11
У Мукачеві пройшов фінал Шкільної ліги з футзалу «Пліч-о-пліч»
16:52
Мукачівські поліцейські затримали зловмисника за підозрою у спричиненні тяжких тілесних ушкоджень своїй колишній дружині
16:43
Минулої доби закарпатські надзвичайники вели запеклу боротьбу із екопожежами
16:39
Мукачівська окружна прокуратура прагне повернути державі понад 90 га земель лісового фонду – до суду заявлено позов
16:22
Парламентарі пропонують тотальне стеження за українцями. Що думають закарпатці
16:02
Підписано меморандум про співпрацю між міською організацією Товариства Червоного Хреста України та Ужгородською міською радою
15:55
Приватний поїзд «Прага — Чоп» сьогодні здійснив свій перший рейс
15:04
Скільки коштують на Закарпатті пасхальні кошики
14:28
Всі новини