Сирний пляцок «Подушечки»

Опубліковано: | Переглядів: 821
  • Поділіться із друзями:

пляцок подушечкаІнгредієнти:

тісто:

– 5 яєць (окремо жовтки та білки),

– 220 г пшеничного борошна,

–180 г цукрової пудри,

– 1 ч. ложка порошку для випічки,

– 125 мл олії,

– 125 мл води,

– 3 ст. ложки темного какао,

– щіпка солі;

сир:

– 200 г домашнього сиру, перетертого крізь сито,

– 200 г вершкового сиру,

– 1 пакет вершкового пудингу (40 г),

– 4 ст. ложки цукру,

– ванільний цукор.

Спосіб приготування:

Білки збити до жорстких піків з дрібкою солі й половиною цукрової пудри (90 г). Збити яєчні жовтки з цукровою пудрою, повільно влити олію та воду, перемішати до утворення однорідної маси. З’єднати борошно з розпушувачем і какао, просіяти в масу жовтків та акуратно перемішати, додати 1/3 яєчних білків, обережно перемішати лопаткою, потім додати білок, що залишився. Тісто перелити у велику прямокутну форму, застелену папером для випічки, і розрівняти поверхню.

Сирну масу змішати з вершковим сиром, пудингом (порошком) та цукром до однорідної маси в кухонному комбайні. Перекласти в кондитерський мішок з великим круглим наконечником і віджати на шоколадне тісто, щоб сформувати сітку (як у хрестики й нулики). Тісто помістити в духовку, попередньо розігріту до 180°, і випікати близько 40 хвилин до готовності.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Січень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Гру   Лют »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Хмарно починається завтра вранці.

      • Ясно

        Зараз: -3.64°C/1029.31гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: -4.88°C/1030.56гПа

      • Ясно

        Об 16 годині: -5.19°C/1031.06гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: -5.55°C/1031.59гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: -5.81°C/1032.11гПа

    • Мукачеве

      Хмарно починається завтра вранці.

      • Ясно

        Зараз: -3.41°C/1029.36гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: -4.39°C/1030.7гПа

      • Ясно

        Об 16 годині: -4.68°C/1031.2гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: -4.91°C/1031.78гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: -5.06°C/1032.34гПа

    • Берегове

      Невелика хмарність починається завтра вранці.

      • Ясно

        Зараз: -2.84°C/1029.16гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: -3.84°C/1030.46гПа

      • Ясно

        Об 16 годині: -4.07°C/1030.97гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: -4.26°C/1031.58гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: -4.36°C/1032.15гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Заробітчани

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Новини Закарпаття

Спортивні новини

Надзвичайні та кримінальні події