Сирний пляцок «Подушечки»

Опубліковано: | Переглядів: 1169
  • Поділіться із друзями:

пляцок подушечкаІнгредієнти:

тісто:

– 5 яєць (окремо жовтки та білки),

– 220 г пшеничного борошна,

–180 г цукрової пудри,

– 1 ч. ложка порошку для випічки,

– 125 мл олії,

– 125 мл води,

– 3 ст. ложки темного какао,

– щіпка солі;

сир:

– 200 г домашнього сиру, перетертого крізь сито,

– 200 г вершкового сиру,

– 1 пакет вершкового пудингу (40 г),

– 4 ст. ложки цукру,

– ванільний цукор.

Спосіб приготування:

Білки збити до жорстких піків з дрібкою солі й половиною цукрової пудри (90 г). Збити яєчні жовтки з цукровою пудрою, повільно влити олію та воду, перемішати до утворення однорідної маси. З’єднати борошно з розпушувачем і какао, просіяти в масу жовтків та акуратно перемішати, додати 1/3 яєчних білків, обережно перемішати лопаткою, потім додати білок, що залишився. Тісто перелити у велику прямокутну форму, застелену папером для випічки, і розрівняти поверхню.

Сирну масу змішати з вершковим сиром, пудингом (порошком) та цукром до однорідної маси в кухонному комбайні. Перекласти в кондитерський мішок з великим круглим наконечником і віджати на шоколадне тісто, щоб сформувати сітку (як у хрестики й нулики). Тісто помістити в духовку, попередньо розігріту до 180°, і випікати близько 40 хвилин до готовності.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Липень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Чер   Сер »
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Невеликий дощ завтра ввечері.

      • Ясно

        Зараз: 20.8°C/1011.85гПа

      • Ясно

        Об 20 годині: 18.22°C/1011.67гПа

      • Ясно

        Об 21 годині: 17.52°C/1011.37гПа

      • Ясно

        Об 22 годині: 16.9°C/1011.16гПа

      • Ясно

        Об 23 годині: 16.87°C/1011.14гПа

    • Мукачеве

      Невеликий дощ завтра ввечері.

      • Ясно

        Зараз: 20.44°C/1011.87гПа

      • Ясно

        Об 20 годині: 18.61°C/1011.69гПа

      • Ясно

        Об 21 годині: 18.08°C/1011.42гПа

      • Ясно

        Об 22 годині: 17.65°C/1011.22гПа

      • Ясно

        Об 23 годині: 17.66°C/1011.21гПа

    • Берегове

      Невеликий дощ завтра вранці і ввечері.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 21.24°C/1011.66гПа

      • Ясно

        Об 20 годині: 18.58°C/1011.45гПа

      • Ясно

        Об 21 годині: 17.86°C/1011.21гПа

      • Ясно

        Об 22 годині: 17.36°C/1011.02гПа

      • Ясно

        Об 23 годині: 17.54°C/1011.01гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Новини Закарпаття

Спортивні новини