Запіканка з тертої картоплі з сиром і часником

Інгредієнти:

– 6 середніх картоплин,

– 2 яйця,

– 2 зубчики часнику,

– 3–4 ст. ложки майонезу,

– 100 г сиру,

– 1 ст. ложка сушеного кропу (або іншої зелені),

– сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

Сир та часник натираємо на дрібній тертці. Половину сиру з’єднуємо з яйцем і сушеним кропом. Цією сумішшю покриємо запіканку, щоб утворилася апетитна рум’яна кірочка.

Друге яйце і сир, що залишився, змішуємо з часником і майонезом. Це заготовка для самої запіканки.

Далі натираємо картоплю на крупній тертці й додаємо до заготовки. Солимо та перчимо. У форму викладаємо запіканку. Зверху покриваємо яєчно-сирною сумішшю з кропом.

Відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180° духовку на 40 хвилин.