
13:28 7.062022
Закарпатцям нагадують про правила збирання та споживання грибів
Цікаве
6445
ДУ Закарпатський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України нагадує правила збирання та споживання грибів:

- найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно, належно контролюють і продають у торговельній мережі;
- не купуйте гриби на стихійних ринках;
- уважно оглядайте гриби, звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
- збирайте лише добре знайомі вам гриби, за найменшого сумніву одразу викиньте гриб — не залишайте його поряд з іншими;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій, адже гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
- не збирайте гриби за посушливої погоди, бо в цей час гриб пересихає — віддає воду і збільшує концентрацію токсинів;
- не куштуйте сирі гриби;
- удома ще раз ретельно перевірте гриби — усі сумнівні треба викинути;
- готуйте гриби протягом першої доби після збирання;
- варіть гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хв;
- зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
Симптоми отруєння грибами:
Ознаки отруєння грибами можуть проявитися як через 30 хв після споживання, так і протягом кількох днів:
- нудота;
- блювота;
- різкий біль у животі;
- діарея;
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- зниження пульсу;
- задуха;
- судоми;
- відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги) ;
- марення, поява галюцинацій.
За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря!
За матеріалами Центр громадського здоров’я України.

Підписуйся на наш телеграм канал!
Підпишись на наш телеграм канал де кожна новина виводиться відразу після публікації. Будь першим у курсі подій.
ПідписатисяНовини
В Ужгороді виявили таксиста з ознаками наркотичного сп’яніння
18:57
У Закарпатській області шахраї від імені податківців вимагають гроші
18:53
В Ужгороді триває прийом заявок на Конкурс стартапів, який проходить із 1 по 30 липня 2025 року
18:15
На Закарпатті прокуратура викрила схему розтрати палива Укрзалізниці на понад півмільйона гривень
17:54
В Ужгороді виявили водія з ознаками наркотичного сп’яніння
15:46
При спробі переправити 4 військовозобов’язаних затримано 22–річного закарпатця
14:40
Прокуратура передала до суду справу шахрайського кол-центру на Закарпатті
14:26
В Ужгороді нагадали власникам орендованих квартир про оплату податків
12:47
Перший випуск приватного Закарпатського угорського ліцею
12:38
Поблизу кордону зі Словаччиною затримали групу порушників та їхнього переправника. Відео
16:07
Всі новини
Головне
Публікації
Перший випуск приватного Закарпатського угорського ліцею
12:38
Дроновий «апокаліпсис» на Київ: куди поцілили
15:18
Майстриня з Хустщини кукурудзяне листя перетворює на людей та тварин
13:59
На Закарпатті в родині вже шість років живе лелека
13:12
Відпочинок у лісі закінчився смертю 43-річного закарпатця
12:50
Всі Публікації
Фото
Відео