Пиріг із чорницею

Опубліковано: | Переглядів: 62
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– 2 яйця,

– 200 г вершкового масла,

– 1 стакан сметани,

– 3/4 склянки цукру,

– 3-3,5 склянки борошна.

Для начинки

– 1,5 склянки ягід (ожини, чорниці, малини – за вашим бажанням),

– 5 ст. л. цукру,

– 2 ст. л. крохмалю,

– цукрова пудра.

Спосіб приготування

Цукор розітріть із яйцями і маслом, додайте сметану і ретельно вимішайте. Потім досипте порціями стільки борошна, щоб вийшло м’яке еластичне тісто. Розділіть його на дві частини: більшу (2/3) і меншу (1/3).

Більшу частину тіста розкачайте і викладіть на деко з бортиками. Зверху викладіть ягоди рівним шаром, посипте їх коричневим цукром і крохмалем. Ягоди попередньо добре помийте та обсушіть на паперовому рушнику. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, то залишіть їх розморожуватися при кімнатній температурі, а потім злийте сік.

Із тіста, що залишиться, потрібно зробити верхню частину пирога. Найпопулярніша прикраса – це так звані «грати». Для такого оздоблення розкачайте тісто та наріжте його на однакові довгі смужки. Викладіть смужки поверх вашого пирога.

Поставте пиріг у духовку і випікайте при 180°С 30-40 хв. Перед подачею дайте повністю охолонути, розріжте і посипте цукровою пудрою.

«Карпатський об’єктив»

Залиште свій коментар

Loading...

Анонси подій

Серпень 2019
ПнВтСрЧтПтСбНд
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
« Лип   Вер »

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Невелика хмарність протягом всього дня.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 17.91°C/1020.52гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 00 годині: 18.42°C/1020.71гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 01 годині: 20.05°C/1020.91гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 02 годині: 22.22°C/1020.94гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 03 годині: 24.98°C/1020.91гПа

    • Мукачеве

      Ясно протягом всього дня.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 18.55°C/1020.45гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 00 годині: 19.23°C/1020.62гПа

      • Ясно

        Об 01 годині: 21.13°C/1020.71гПа

      • Ясно

        Об 02 годині: 23.51°C/1020.84гПа

      • Ясно

        Об 03 годині: 26.23°C/1020.79гПа

    • Берегове

      Ясно протягом всього дня.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 17.6°C/1020.46гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 00 годині: 18.21°C/1020.66гПа

      • Ясно

        Об 01 годині: 19.91°C/1020.8гПа

      • Ясно

        Об 02 годині: 22.17°C/1020.92гПа

      • Ясно

        Об 03 годині: 25.14°C/1020.9гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти