Риба, запечена в лаваші

Опубліковано: | Переглядів: 65
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– гірчиця діжонська – 1 ст. л.,

– лаваш – 2 шт.,

– цибуля – 100 г,

– олія – 60 мл,

– масло вершкове – 2 ст. л.,

– морква – 70 г,

– сіль, перець – за смаком,

– сметана – 250 г,

– скумбрія морожена – 2 шт.

Спосіб приготування

Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити на соняшниковій олії до прозорості. Додати очищену та натерту на крупній тертці моркву. Готувати, помішуючи, 2–3 хвилини. Приправити частиною солі й чорного меленого перцю. Сметану з’єднати з гірчицею, додати сіль та перець. Перемішати.

Скумбрію промити, видалити всі кісточки, розділити на два філе. Кожне розрізати на 4 шматочки.

Кожен лист лаваша розрізати на 4 прямокутні частини. Змастити прямокутник тонким шаром вершкового масла. З одного краю лаваша викласти повну столову ложку цибулево-морквяної суміші. Зверху змастити соусом (1 ст. л.) і покласти шматочок риби. Загорнути конвертиком. Викласти конвертики у форму, застелену пергаментом. Змастити їх соусом, який залишився. Запікати при 180°С 25–30 хвилин.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Серпень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Лип   Вер »
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Невелика хмарність завтра вдень.

      • Ясно

        Зараз: 25.28°C/1015.02гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: 21.52°C/1015.28гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: 20.79°C/1015.61гПа

      • Ясно

        Об 19 годині: 20.26°C/1015.66гПа

      • Ясно

        Об 20 годині: 19.67°C/1015.91гПа

    • Мукачеве

      Невелика хмарність завтра вдень.

      • Ясно

        Зараз: 25.73°C/1015гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: 21.68°C/1015.26гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: 20.89°C/1015.59гПа

      • Ясно

        Об 19 годині: 20.21°C/1015.68гПа

      • Ясно

        Об 20 годині: 19.64°C/1015.93гПа

    • Берегове

      Невелика хмарність, починаючись з завтрашнього дня, і до завтрашнього вечору.

      • Ясно

        Зараз: 24.56°C/1014.8гПа

      • Ясно

        Об 17 годині: 21.8°C/1014.99гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: 21.15°C/1015.33гПа

      • Ясно

        Об 19 годині: 20.52°C/1015.39гПа

      • Ясно

        Об 20 годині: 19.65°C/1015.68гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Заробітчани

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Новини Закарпаття

Спортивні новини

Надзвичайні та кримінальні події