Риба, запечена в лаваші

Опубліковано: | Переглядів: 37
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– гірчиця діжонська – 1 ст. л.,

– лаваш – 2 шт.,

– цибуля – 100 г,

– олія – 60 мл,

– масло вершкове – 2 ст. л.,

– морква – 70 г,

– сіль, перець – за смаком,

– сметана – 250 г,

– скумбрія морожена – 2 шт.

Спосіб приготування

Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити на соняшниковій олії до прозорості. Додати очищену та натерту на крупній тертці моркву. Готувати, помішуючи, 2–3 хвилини. Приправити частиною солі й чорного меленого перцю. Сметану з’єднати з гірчицею, додати сіль та перець. Перемішати.

Скумбрію промити, видалити всі кісточки, розділити на два філе. Кожне розрізати на 4 шматочки.

Кожен лист лаваша розрізати на 4 прямокутні частини. Змастити прямокутник тонким шаром вершкового масла. З одного краю лаваша викласти повну столову ложку цибулево-морквяної суміші. Зверху змастити соусом (1 ст. л.) і покласти шматочок риби. Загорнути конвертиком. Викласти конвертики у форму, застелену пергаментом. Змастити їх соусом, який залишився. Запікати при 180°С 25–30 хвилин.

«Карпатський об’єктив»

Залиште свій коментар

Loading...

Анонси подій

Червень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Тра   Лип »
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Дощ до завтрашнього ранку.

      • Невеликий Дощ

        Зараз: 21.24°C/1011.13гПа

      • Невеликий Дощ

        Об 17 годині: 20.54°C/1010.86гПа

      • Невеликий Дощ

        Об 18 годині: 20.06°C/1010.74гПа

      • Дощ

        Об 19 годині: 19.64°C/1010.78гПа

      • Дощ

        Об 20 годині: 19.24°C/1010.57гПа

    • Мукачеве

      Дощ до завтрашнього дня.

      • Невеликий Дощ

        Зараз: 22.69°C/1011.54гПа

      • Дощ

        Об 17 годині: 20.87°C/1011.43гПа

      • Дощ

        Об 18 годині: 20.46°C/1011.11гПа

      • Дощ

        Об 19 годині: 20.13°C/1011.13гПа

      • Дощ

        Об 20 годині: 19.84°C/1010.86гПа

    • Берегове

      Дощ до завтрашнього дня і слабкий вітер, починаючись з завтрашнього ранку, і до завтрашнього дня.

      • Незначний Дощ

        Зараз: 23.77°C/1011.38гПа

      • Невеликий Дощ

        Об 17 годині: 20.82°C/1011.32гПа

      • Дощ

        Об 18 годині: 20.37°C/1011.05гПа

      • Дощ

        Об 19 годині: 20.09°C/1011.07гПа

      • Дощ

        Об 20 годині: 19.87°C/1010.73гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти