Риба, запечена в лаваші

Опубліковано: | Переглядів: 100
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– гірчиця діжонська – 1 ст. л.,

– лаваш – 2 шт.,

– цибуля – 100 г,

– олія – 60 мл,

– масло вершкове – 2 ст. л.,

– морква – 70 г,

– сіль, перець – за смаком,

– сметана – 250 г,

– скумбрія морожена – 2 шт.

Спосіб приготування

Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити на соняшниковій олії до прозорості. Додати очищену та натерту на крупній тертці моркву. Готувати, помішуючи, 2–3 хвилини. Приправити частиною солі й чорного меленого перцю. Сметану з’єднати з гірчицею, додати сіль та перець. Перемішати.

Скумбрію промити, видалити всі кісточки, розділити на два філе. Кожне розрізати на 4 шматочки.

Кожен лист лаваша розрізати на 4 прямокутні частини. Змастити прямокутник тонким шаром вершкового масла. З одного краю лаваша викласти повну столову ложку цибулево-морквяної суміші. Зверху змастити соусом (1 ст. л.) і покласти шматочок риби. Загорнути конвертиком. Викласти конвертики у форму, застелену пергаментом. Змастити їх соусом, який залишився. Запікати при 180°С 25–30 хвилин.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Жовтень 2018
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Вер   Лис »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Хмарно протягом всього дня.

      • Хмарно

        Зараз: 13.5°C/1018.67гПа

      • Хмарно

        Об 21 годині: 12.4°C/1018.57гПа

      • Хмарно

        Об 22 годині: 11.79°C/1018.48гПа

      • Хмарно

        Об 23 годині: 11.27°C/1018.56гПа

      • Хмарно

        Об 00 годині: 10.99°C/1018.76гПа

    • Мукачеве

      Хмарно протягом всього дня.

      • Сильна Хмарність

        Зараз: 13.94°C/1018.54гПа

      • Хмарно

        Об 21 годині: 13.26°C/1018.44гПа

      • Хмарно

        Об 22 годині: 12.74°C/1018.35гПа

      • Хмарно

        Об 23 годині: 12.27°C/1018.4гПа

      • Хмарно

        Об 00 годині: 11.97°C/1018.58гПа

    • Берегове

      Хмарно протягом всього дня.

      • Сильна Хмарність

        Зараз: 13.62°C/1018.32гПа

      • Хмарно

        Об 21 годині: 12.98°C/1018.28гПа

      • Хмарно

        Об 22 годині: 12.37°C/1018.16гПа

      • Хмарно

        Об 23 годині: 11.54°C/1018.24гПа

      • Хмарно

        Об 00 годині: 10.94°C/1018.38гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Спортивні новини