Риба, запечена в лаваші

Опубліковано: | Переглядів: 189
  • Поділіться із друзями:

Інгредієнти:

– гірчиця діжонська – 1 ст. л.,

– лаваш – 2 шт.,

– цибуля – 100 г,

– олія – 60 мл,

– масло вершкове – 2 ст. л.,

– морква – 70 г,

– сіль, перець – за смаком,

– сметана – 250 г,

– скумбрія морожена – 2 шт.

Спосіб приготування

Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити на соняшниковій олії до прозорості. Додати очищену та натерту на крупній тертці моркву. Готувати, помішуючи, 2–3 хвилини. Приправити частиною солі й чорного меленого перцю. Сметану з’єднати з гірчицею, додати сіль та перець. Перемішати.

Скумбрію промити, видалити всі кісточки, розділити на два філе. Кожне розрізати на 4 шматочки.

Кожен лист лаваша розрізати на 4 прямокутні частини. Змастити прямокутник тонким шаром вершкового масла. З одного краю лаваша викласти повну столову ложку цибулево-морквяної суміші. Зверху змастити соусом (1 ст. л.) і покласти шматочок риби. Загорнути конвертиком. Викласти конвертики у форму, застелену пергаментом. Змастити їх соусом, який залишився. Запікати при 180°С 25–30 хвилин.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Січень 2019
ПнВтСрЧтПтСбНд
« Гру   Лют »
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Хмарно, починаючись з сьогоднішньої пізньої ночі, і до завтрашнього дня.

      • Ясно

        Зараз: -8.28°C/1022.47гПа

      • Ясно

        Об 18 годині: -7.41°C/1021.68гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 19 годині: -7.01°C/1021.28гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 20 годині: -6.54°C/1020.83гПа

      • Хмарно

        Об 21 годині: -6.08°C/1020.31гПа

    • Мукачеве

      Хмарно починається сьогодні пізно вночі.

      • Ясно

        Зараз: -6.67°C/1022.43гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 18 годині: -5.51°C/1021.66гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 19 годині: -5.22°C/1021.24гПа

      • Хмарно

        Об 20 годині: -5.03°C/1020.78гПа

      • Хмарно

        Об 21 годині: -4.9°C/1020.26гПа

    • Берегове

      Хмарно протягом всього дня.

      • Хмарно

        Зараз: -5.13°C/1022.14гПа

      • Хмарно

        Об 18 годині: -5.04°C/1021.35гПа

      • Хмарно

        Об 19 годині: -5.16°C/1020.95гПа

      • Хмарно

        Об 20 годині: -5.41°C/1020.5гПа

      • Сильна Хмарність

        Об 21 годині: -5.69°C/1019.99гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти

Заробітчани

Життєві історії

Запитання юристу

Історія Закарпаття

Новини Закарпаття

Спортивні новини

Надзвичайні та кримінальні події