Лимонно-квасолевий пісний суп

Опубліковано: | Переглядів: 292
  • Поділіться із друзями:

86ed5dab0cef7a9878859f37468fae75Інгредієнти:

– 400 г квасолі,

– 3 цибулини,

– 3 морквини,

– 0,5 качана капусти,

– 5 стебел селери,

– 1 стебло цибулі-порею,

– півлимона,

– 1 склянка олії,

– 3 гілочки м’яти,

– чорний мелений перець, сіль – за смаком,

– 2 л води.

Спосіб приготування:

Квасолю переберіть, помийте і залийте водою на 6–8 годин. Знову ретельно промийте, залийте свіжою водою й варіть 15–20 хвилин. Коли квасоля стане м’якою, злийте з неї воду.

Помийте і почистіть овочі. Цибулю дрібно поріжте. Цибулю-порей, селеру та моркву поріжте шматочками. Капусту нашаткуйте.

Варіть цибулю, селеру та моркву 15–20 хвилин. Потім додайте капусту, цибулю-порей та відварену квасолю й варіть, помішуючи, ще 5–7 хвилин.

Наприкінці варіння покладіть м’яту, посоліть, поперчіть і додайте олію. Квасолевий суп можна варити й без олії.

Перед подачею окремо в кожну тарілку покладіть тонку часточку лимона.

«Карпатський об’єктив»
Loading...

Анонси подій

Жовтень 2019
ПнВтСрЧтПтСбНд
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
« Вер   Лис »

Останні новини

Переглянути всі Останні новини
city.uz.ua Globalistic crossword

    Різне:

  • ТБ програма

  • Гороскоп

  • База крадених велосипедів

  • Рецепти

  • Погода

    • Ужгород

      Невелика хмарність протягом всього дня.

      • Ясно

        Зараз: 22.06°C/1019.04гПа

      • Ясно

        Об 12 годині: 18.09°C/1018.98гПа

      • Ясно

        Об 13 годині: 15.67°C/1019.21гПа

      • Ясно

        Об 14 годині: 13.96°C/1019.38гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: 13.1°C/1019.81гПа

    • Мукачеве

      Хмарно протягом всього дня.

      • Ясно

        Зараз: 23.2°C/1018.93гПа

      • Ясно

        Об 12 годині: 19.04°C/1018.86гПа

      • Ясно

        Об 13 годині: 16.51°C/1019.16гПа

      • Ясно

        Об 14 годині: 14.74°C/1019.36гПа

      • Ясно

        Об 15 годині: 13.84°C/1019.77гПа

    • Берегове

      Невелика хмарність протягом всього дня.

      • Невелика Хмарність

        Зараз: 23.01°C/1019.31гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 12 годині: 19.5°C/1019.09гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 13 годині: 16.89°C/1019.34гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 14 годині: 14.94°C/1019.56гПа

      • Невелика Хмарність

        Об 15 годині: 13.82°C/1019.9гПа

    Ми в соцмережах:

Спецпроекти